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HACCP

Das Hazard Analysis and Critical Control Points-Konzept (kurz: HACCP) ist ein vorbeugendes System zur Gewährleistung der Sicherheit von Lebensmitteln und Verbrauchern.

Das HACCP-Konzept findet Anwendung in allen lebensmittelverarbeitenden Betrieben und ist in der Lebensmittelhygiene-Verordnung verpflichtend verankert.

Wir verfügen über die personellen Kapazitäten, professionellen Maschinen und Reinigungsmittel zur Einhaltung des HACCP-Standards in Ihrem Betrieb. Gerne beraten wir Sie auch, wie Sie am effizientesten diesen Standard halten. Gesundheit geht vor!

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